Normatyw surowcowy na 5 porcji
5szt jaja
10 plastrów polędwicy wędzonej
250 g sałatka włoska
elementy dekoracyjne:
sposób wykonania:
-jaja ugotuj na twardo, ostudź, przekrój wzdłuż
-owiń połówkę jaja plastrem polędwicy
-układaj na postument zrobiony z sałatki włoskiej
-dekoruj zakąskę
-dekoruj półmisek
Opracowanie: Zofia Chwalisz
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz