Normatyw na 5 porcji
5 szt. jaja
1szt ogórek świeży
10 plastrów salami
10 szt oliwki czarne
10 szt małe podgrzybki marynowane
dekoracja półmiska: liście pietruszki, seler naciowy, pomidor koktajlowy
Sposób wykonania:
1. jaja ugotować na twardo (10minut od zagotowania wody, natychmiast zalać zimną wodą), przekroić na pół, ułożyć na postumencie z ogórka świeżego
2. plaster salami przekroić od środka, zwijać w czapeczkę, włożyć oliwkę, dekorować podgrzybkiem
Opracowała: Zofia Chwalisz
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz